Frühlingsbowl mit Spargel Allerlei und Bärlauch Pesto

Hey meine Lieben,
es ist endlich Frühling. Die Sonne lacht im Pott und in meinem Garten wächst und gedeiht alles. Unsere türkische Pflaume und der Apfelbaum blühen. Einfach wunderschön und tut der Seele so gut. Read more

Buchteln gefüllt mit einer fruchtigen Osterkonfitüre

Hey meine Lieben,Hey meine Lieben,
wie angekündigt, gibt es ein Rezept mit meiner Osterkonfitüre. Sie passt nämlich nicht nur auf Brötchen und Croissants, sondern perfekt in eines meiner Lieblingsgebäcke: Buchteln! Ich bin ein großer Fan von diesem Hefegebäck und wenn es nach mir ginge, gäbe es dies jeden Tag! Read more

Baozi – Teigtaschen mit Grünkohlfüllung

Hey meine Lieben,
mein heutiges Rezept beinhaltet wohl das beliebteste saisonale und regionale Gemüse im Winter.
Richtig, es geht um Grünkohl. Aber diesmal auf asiatischen Abwegen. Grünkohl muss ja nicht immer mit Mettwurst und Kartoffeln sein. Read more

Gerösteter Rotkohl auf Pastinakenpüree

Hey meine Lieben,
der Januar ist schon fast vorbei und da heisst es wieder Saisonal schmeckt’s besser- Der Foodblogger-Saisonkalender. Die Winteredition 2021 startet mit Knaller Gerichten, die einem nur das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Bei mir wird es ein typisches Wintergemüses geben oder doch nicht? Ich sag euch Winter-Soulfood deluxe. Read more

Geschenke aus meiner Küche: Weihnachtliches Müsli

Weihnachtsmüsli

Hey meine Lieben,
gerade jetzt wo vieles geschlossen ist oder man auch einfach das Rausgehen so gut es geht vermeiden will, ist ein selbst gemachtes Geschenk, wie zum Beispiel dieses Müsli, eine tolle Idee. Read more