Topinambur Röstis mit Kräuterdip

Röstis

Hey meine Lieben,
frohes Neues Jahr. Darf man das noch sagen? Ich würde sagen ja, ist schließlich mein erster Beitrag im neuen Jahr. Apropos erster Beitrag, ich habe auch zum ersten Mal mit Topinambur gekocht. Ich trau mich 2020 richtig was. Haha! Read more

Karamell Fudge mit groben Meersalz

Karamell Fudge mit groben Meersalz

Hey meine Lieben,
lang, lang ist’s her, dass ihr hier was von mir gelesen habt, aber damit soll jetzt wirklich Schluss sein. Passend zur beginnenden Weihnachtszeit wird es auch hier wieder mehr zu Lesen geben.
Das Minigewächs ist nun groß und lässt mich mittlerweile auch wieder was machen. Zuschauen kann anscheinend doch interessant sein. Hachja….. Read more

*Geschmorte Kalbsbäckchen mit Senf-Wirsing und Kürbisschupfnudeln

Kalbsbäckchen

{*Dieser Beitrag enthält Werbung. Jedoch basiert dieser Artikel auf meiner persönlichen Meinung und meinen Eindrücken. Ich bin vom Produkt der Kalbsbäckchen, die mir freundlicherweise die VanDrie Group zur Verfügung gestellt hat, überzeugt.}

Hey meine Lieben,
der Herbst ist wirklich da und ich fange so langsam an, neben den Nestbau für das Minigewächs, mir es immer gemütlicherer zu machen. Tee trinken, Musik hören und auf der Couch einkuscheln. Aber auch kulinarisch wird es jetzt wieder wärmend und deftiger zugehen. Read more