Hey meine lieb Welt,
ein paar Tage war ich „Out of Order“, aber jetzt bin ich wieder da und voller Energie. Wo ich genau war, seht ihr bald auf’m Blog. (Ich muss mir erst einmal die ganzen Bilder in Ruhe angucken ^^)
Heute gibt es was für alle Kürbis-Fans.
Der Kürbis wächst und gedeiht. Meiner wollte auch schon geerntet werden. Also war es Zeit für die erste Kürbis-Suppe in diesem Jahr. Bei dem Schmuddelwetter genau das Richtige. Und farblich ist so ein Kürbis auch der Oberkracher!
Eine Suppe mit einem Kürbis habe ich letztes Jahr das erste Mal gemacht und war direkt ein großer Fan.
Ich habe mir auch eine ausgesucht, die ganz viele Einflüsse aus der asiatischen Küche hat. Wer also Ingwer, Kokosmilch und Sojasauce liebt, für denjenigen ist diese Kürbissuppe ein Träumchen.
Hier geht’s zum Rezept (Was sich fotografisch so in einem Jahr alles verändern kann): Kürbis zu Gast in Asien
Lange Rede kurzer Sinn:
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen!
Noch ein kleiner Tipp: Beim Hokkaido-Kürbis könnt ihr die Schale dran lassen.
Hihi, hier gibts heute auch Hokkaido und wenn das Rezept was wird (noch ist es im Ofen) kommt es bald aufm Blog :-)
Liebe Grüße,
Frauke
Sehr gut. Hokkaido an die Macht!
Ich bin schon gespannt :)
*fühl dich gedrückt*
Hallo liebe Katti,
die Suppe klingt echt lecker! Ich hatte vor, den ersten Kürbis am Wochenende zu kaufen, dann war ich doch nicht auf dem Markt. Aber ganz bald wird es soweit sein :)
viele Grüße
Berit
Danke Berit!
Ja, musst du auf alle Fälle machen! Hach, Kürbis :)
Jaa endlich ist wieder Krübiszeit. In unseren Garten wächst gerade Butternut, mein absoluter Lieblingskürbis. Wiel ich aber nicht genug bekommen habe, habe ich am Wochenende 7 Kürbise gekauft, in ganz verschiedenen Sorten;)
Liebe Grüsse,
Krisi
Hui, das klingt nach ganz, ganz viel! Butternut habe ich noch nie probiert, sollte ich einfach mal machen!
Viel Spaß mit den Kürbissen :)
Kürbissuppe mag ich auch total gerne. In meinem Rezept kommt immer Mango dazu, das schmeckt auch super.
Liebe Grüße, Kirsten
Das klingt auch gut! Muss ich mal machen! Jetzt geht’s erst richtig los ;)