Portionen: 300 g Dose
Zutaten
- 150 g Haferflocken zart
- 150 g Haferflocken kernig
- 2 Handvoll Mandeln gehobelt
- 2 Handvoll Haselnüsse ganz
- 80 g Mandeln gerieben
- 1 EL EL Zucker braun
- 1/4 TL Kardamom gemahlen
- 1 EL Zimt Ceylon
- 1/2 TL Nelken gemahlen
- 1/2 TL Muskat
- 1 Msp. Piment
- 1 TL Vanillepaste
- 3 EL Rapsöl Alternativ: 2 EL Kokosöl
- 3 EL Ahornsirup Alternativ: 2 EL Agavendicksaft
Anleitungen
- Als erstes den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schlüssel miteinander vermischen. Dann die flüssigen Zutaten dazugeben und ebenfalls gut durchmischen.
- Das Müsli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und für 20 Minuten trocknen. Immer wieder mal umrühren. Herausnehmen und abkühlen lassen.