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Ingwer und die Frühjahrsboten

Portionen: 4 Liter
Autor: Katti

Zutaten

  • 500 g Ingwer
  • 1 Liter Zitronensaft
  • 3 Liter Wasser
  • 750 g Zucker

Anleitungen

  • Den Ingwer schälen und die kleine Stücke schneiden.
  • Wer frische Zitronen verwenden möchte, achtet darauf das sie Bioqualität haben.
  • Dann den Saft auspressen. Ansonsten könnt ihr euch den guten Zitronensaft aus dem Lebensmittelgeschäft eures Vertrauen nehmen.
  • Nun alles in einem großen Topf und kurz aufkochen.
  • Dann die Ingwerlimonade eine Stunde ziehen lassen. Bevor ihr die Limo in Flaschen füllt, denkt bitte daran diese zu Sterilisieren und auch die Ingwer Stückchen vorher herauszusieben.