Weißwein, Birnennektar, Orangen- und Zitronensaft in den Topf geben.

Anschließend nach Belieben den braunen Zucker dazu geben.

Die Gewürze mit in den Topf geben, dabei die Orangenscheiben mit den Nelken spicken. Die Zesten der Zitrone ebenfalls dazu geben.

Die Mischung auf 50°C erhitzen und für 25 Minuten ziehen lassen. Immer mal wieder umrühren und in Bewegung halten.

Nach abgelaufener Zeit den weißen Rum dazugeben und auf 70°C erhitzen und für 10 Minuten ziehen lassen.

Zum Schluss die Gewürze herausnehmen und den weißen Glühwein in sterilisierten Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern.