Die einzelnen Rosmarinblüten als erstes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Bei maximal 30 °C zum Trocknen in den Backofen (oder den kompletten Rosmarinzweig an einem warmen Ort trocknen).

Dann das Aroma der Blüten und dem groben Meersalz in einem Mörser entfachen.

Abfüllen und zum würzen verwenden!