November Starter: Maronen-Aufstrich

Maronen-Aufstrich

Hey meine Lieben,
es ist November und so langsam geht es in die heiße Phase, zumindest für mich. Der Herbst gibt endlich richtig Gas und alles erstrahlt im bunten Schein. Neuer Monat und neue Herausforderungen. Ihr merkt, ich habe mich noch nicht vom Herbst-Blues einnehmen lassen und versuche die Zeit so gut es geht zu genießen. Dieses mal habe ich mich rezeptetechnisch an etwas Read more

Erdbeeriges Erdbeer Curd

Erdbeer Curd

Hey meine liebe Welt,
lang, lang war es still um mich. Dafür gibt es aber eine plausible Erklärung: Ich habe sehr viel gearbeitet und war meistens froh einfach schnell ins Bett zu kommen. Damit ist es aber nun vorbei und ich habe endlich wieder mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben. Read more

Rote Bete: Eine Knolle die was kann!

Rote Bete Dip

Hey meine liebe Welt,
ich hab da mal was mitgebracht.
Die Rote Bete ist in Oppa’s Schrebbergarten endlich groß gewachsen und kann geerntet werden. Ich bin dann mit ein paar Heim und hab sie erst einmal im Backofen „gebacken“. Read more