Hey meine Lieben,
mein Ernteglück hält an und neben Bohnen, Gurken, Möhren, Rote Bete hab ich auch noch ordentlich Mangold geerntet. Ja schon wieder! Der Mangold scheint sich wunderbar wohl zu fühlen. Read more
Hummus vom Mangold-Stiel
Gartenglück
Hier dreht sich alles um meinen Garten und vor allem um Anbauen, Anpflanzen und Genießen!
Fermentieren: Mangold-Kimchi
Hey meine Lieben,
nun hat es mich auch gepackt. Besser spät als nie, ich habe fermentieren für mich entdeckt. Vielleicht kommt man auch einfach nicht drumherum, wenn man Gemüse anbaut und man doch vieles auf einmal in Mengen zur Verfügung hat. Was natürlich sehr toll ist. Read more
Holunderblütensirup mit Zitrone und Limette
Hey meine Lieben,
es gibt heute eine Premiere. Passend zu meinem Klassiker: Holunderblütensirup habe ich das erste Mal Fotos draußen in meinem Garten gemacht. Ich bin hin und weg und werde das jetzt öfter machen. Read more
Hallo Frühling: Rosmarinblüten-Salz
Hey meine Lieben,
da ich endlich wieder einen Garten habe und dieser nun förmlich in den Startlöchern steht, habe ich mir eine neue Kategorie auf dem Blog ausgedacht: Gartenland! Read more