Bärlauch Scones mit Frischkäse-Feta-Dip

Bärlauch-Scones

Hey meine liebe Welt,
ihr glaubt gar nicht wie ich mich freue, das Frühling ist. Man ist gleich viel fröhlicher und motivierter.
Eines deprimierte mich jedoch: Nirgendwo war Bärlauch aufzutreiben. Aber endlich, nach gefühlten tausend Jahren, hat es Read more

Dill Pesto mit selbstgemachten Ciabatta

Dill-Pesto-mit-Ciabatta

Hey meine liebe Welt,
kennt ihr das, ihr liebt ein Lebensmittel so sehr und wollt endlich etwas anderes daraus machen als euer Standartrezept? Dann geht es euch so wie mir. Ich liebe Dill. So.
Der Geruch, der sich schon von weitem anbahnt, Read more

Heisser Hund verliebt im Kürbis – Der Hot Dog Adventskalender

Hey meine liebe Welt,
es weihnachtet sehr und die ersten Türchen vom Adventskalender sind auch schon geöffnet. Ich liebe Adventskalender und noch viel mehr, wenn ich anderen lieben Menschen eine Freude machen kann. Deswegen hat es mich Read more

#QuinceDieQuitte: Quitten-Chutney mit Rosmarin

Quitten Chutney

Hey meine liebe Welt,
nachdem mein erstes Mal mit der Quitte so super genial lecker gelaufen ist. Habe ich richtig Spaß an diesen gelben Teilchen gefunden. Wie bereits erwähnt ist die Quittenernteganz schön zahlreich ausgefallen, so dass ich immer noch einige Read more

#allesTomate: Der Tomaten Feigen Ketchup

Hey meine liebe Welt,
wie ihr vielleicht auf meinen anderen sozialen Kanälen mitbekommen habt, gab es eine riesen Ernte im Schrebbergarten. Die Tomaten waren ganz vorne mit dabei. Und da ich es langweilig fand nur eine Suppe oder Salat daraus zu machen, habe ich mir ein paar Rezepte überlegt, die jetzt nach und nach veröffentlicht werden. Read more

Tomaten-Sauce einfach und schnell

Tomatensauce

Hey meine liebe Welt,
der Herbst rückt und rückt immer näher, so auch das Ende des Sommergemüses.
Bei meinem Oppa im Schrebergarten sagen die Gurken und Zucchinis Ade. Nur die Tomaten wollen noch nicht aufgeben und geben noch einmal alles. Read more

Eine Zucchini auf indischen Pfaden! Jetzt geht’s ums Eingemachte!

Zucchini Chutney

Hey meine liebe Welt,
heute geht es ums Eingemachte. Wie schon mehrfach berichtet, geht bei meinem Opa im Schrebergarten so einiges, vor allem Zucchinis. Und da ich irgendwie mit dem Verbrauch dieser grünen Dinger hinterherhinke, habe ich nach Alternativen gesucht! Es wäre zu Schade, sie Matsche werden zu lassen. Read more