Buchteln gefüllt mit einer fruchtigen Osterkonfitüre

Hey meine Lieben,Hey meine Lieben,
wie angekündigt, gibt es ein Rezept mit meiner Osterkonfitüre. Sie passt nämlich nicht nur auf Brötchen und Croissants, sondern perfekt in eines meiner Lieblingsgebäcke: Buchteln! Ich bin ein großer Fan von diesem Hefegebäck und wenn es nach mir ginge, gäbe es dies jeden Tag! Read more

*Die regionale Erntekiste – Lecker Spitzkohl-Eintopf

{*Werbung: Ich habe die Erntekiste von den Lieben der Carrot-GmbH zu Verfügung gestellt bekommen. Jedoch basiert dieser Artikel auf meiner persönlichen Meinung und meinen Eindrücken. Regionalität ist wichtig- wisst ihr ja!}

Hey meine Lieben,
wie ihr ja wisst, achte ich sehr auf regionale und saisonale Produkte. Read more

Bunter Gartensalat mit Quinoa

Hey meine Liebe,
es ist wieder soweit- die nächste Runde „Saisonal schmeckt’s besser- Der Foodblogger-Saisonkalender“ steht. Diesmal in der Sommeredition und ich sage euch, wir haben ordentlich Gemüse zu bieten. Read more

Fermentieren: Mangold-Kimchi

Hey meine Lieben,
nun hat es mich auch gepackt. Besser spät als nie, ich habe fermentieren für mich entdeckt. Vielleicht kommt man auch einfach nicht drumherum, wenn man Gemüse anbaut und man doch vieles auf einmal in Mengen zur Verfügung hat. Was natürlich sehr toll ist. Read more

*Basilikum-Pesto-Tortelloni-Spieße mit Antipasti

Tortelloni-Spieße-mit-Antipasti

{*Werbung: Dieser Beitrag ist im Rahmen einer Kooperation mit Steinhaus entstanden. Jedoch basiert dieser Artikel auf meiner persönlichen Meinung und meinen Eindrücken. Er macht Hunger auf Frische-Pasta!}

Hey meine Lieben,
der Sommer ist endlich da und ich bin froh, dass wir nun endlich die Jacken und dicken Socken im Schrank lassen

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Topinambur Röstis mit Kräuterdip

Röstis

Hey meine Lieben,
frohes Neues Jahr. Darf man das noch sagen? Ich würde sagen ja, ist schließlich mein erster Beitrag im neuen Jahr. Apropos erster Beitrag, ich habe auch zum ersten Mal mit Topinambur gekocht. Ich trau mich 2020 richtig was. Haha! Read more