November Starter: Maronen-Aufstrich

Maronen-Aufstrich

Hey meine Lieben,
es ist November und so langsam geht es in die heiße Phase, zumindest für mich. Der Herbst gibt endlich richtig Gas und alles erstrahlt im bunten Schein. Neuer Monat und neue Herausforderungen. Ihr merkt, ich habe mich noch nicht vom Herbst-Blues einnehmen lassen und versuche die Zeit so gut es geht zu genießen. Dieses mal habe ich mich rezeptetechnisch an etwas Read more

Erdbeer-Quarkspeise mit kaltem grünem Pesto

Erdbeer-Quarkspeise

Hey meine liebe Welt,
es ist soweit ich nehme beim Blogevent „Das ultimative Pestoding“ teil. Als ich gefragt wurde, war ich natürlich sofort dabei. Und sind wir mal ehrlich, wer liebt denn bitte kein Pesto. Ich kenne jedenfalls niemanden.   Read more

Flammkuchen mit grünem Spargel und Pesto

Flammkuchen

Hey meine liebe Welt,
die Sonne scheint, das Herz lacht und man ist doch einfach besser drauf. Und da hat man einfach keine Lust stundenlang unter schwitzen in der Küche zu stehen. Jetzt sind schnelle, Read more

Chimichurri gepimt mit Bärlauch

Bärlauch_Chimichurri

Hey meine liebe Welt,
seid ihr gut in den Mai gekommen? Ich hab es sehr gemütlich angehen lassen. Ein bisschen Kino und vorher lecker Soul Food, mehr nicht. Ist aber auch mal ganz schön. Das herrliche Wetter hat mich zu meinem heutigen Rezept inspiriert. Die warme Read more

Bärlauch Scones mit Frischkäse-Feta-Dip

Bärlauch-Scones

Hey meine liebe Welt,
ihr glaubt gar nicht wie ich mich freue, das Frühling ist. Man ist gleich viel fröhlicher und motivierter.
Eines deprimierte mich jedoch: Nirgendwo war Bärlauch aufzutreiben. Aber endlich, nach gefühlten tausend Jahren, hat es Read more