Flammkuchen mit grünem Spargel und Pesto

Flammkuchen

Hey meine liebe Welt,
die Sonne scheint, das Herz lacht und man ist doch einfach besser drauf. Und da hat man einfach keine Lust stundenlang unter schwitzen in der Küche zu stehen. Jetzt sind schnelle, Read more

Chimichurri gepimt mit Bärlauch

Bärlauch_Chimichurri

Hey meine liebe Welt,
seid ihr gut in den Mai gekommen? Ich hab es sehr gemütlich angehen lassen. Ein bisschen Kino und vorher lecker Soul Food, mehr nicht. Ist aber auch mal ganz schön. Das herrliche Wetter hat mich zu meinem heutigen Rezept inspiriert. Die warme Read more

Bärlauch Scones mit Frischkäse-Feta-Dip

Bärlauch-Scones

Hey meine liebe Welt,
ihr glaubt gar nicht wie ich mich freue, das Frühling ist. Man ist gleich viel fröhlicher und motivierter.
Eines deprimierte mich jedoch: Nirgendwo war Bärlauch aufzutreiben. Aber endlich, nach gefühlten tausend Jahren, hat es Read more

Dill Pesto mit selbstgemachten Ciabatta

Dill-Pesto-mit-Ciabatta

Hey meine liebe Welt,
kennt ihr das, ihr liebt ein Lebensmittel so sehr und wollt endlich etwas anderes daraus machen als euer Standartrezept? Dann geht es euch so wie mir. Ich liebe Dill. So.
Der Geruch, der sich schon von weitem anbahnt, Read more

Heisser Hund verliebt im Kürbis – Der Hot Dog Adventskalender

Hey meine liebe Welt,
es weihnachtet sehr und die ersten Türchen vom Adventskalender sind auch schon geöffnet. Ich liebe Adventskalender und noch viel mehr, wenn ich anderen lieben Menschen eine Freude machen kann. Deswegen hat es mich Read more

#QuinceDieQuitte: Quitten-Chutney mit Rosmarin

Quitten Chutney

Hey meine liebe Welt,
nachdem mein erstes Mal mit der Quitte so super genial lecker gelaufen ist. Habe ich richtig Spaß an diesen gelben Teilchen gefunden. Wie bereits erwähnt ist die Quittenernteganz schön zahlreich ausgefallen, so dass ich immer noch einige Read more

#allesTomate: Der Tomaten Feigen Ketchup

Hey meine liebe Welt,
wie ihr vielleicht auf meinen anderen sozialen Kanälen mitbekommen habt, gab es eine riesen Ernte im Schrebbergarten. Die Tomaten waren ganz vorne mit dabei. Und da ich es langweilig fand nur eine Suppe oder Salat daraus zu machen, habe ich mir ein paar Rezepte überlegt, die jetzt nach und nach veröffentlicht werden. Read more