November Starter: Maronen-Aufstrich

Maronen-Aufstrich

Hey meine Lieben,
es ist November und so langsam geht es in die heiße Phase, zumindest für mich. Der Herbst gibt endlich richtig Gas und alles erstrahlt im bunten Schein. Neuer Monat und neue Herausforderungen. Ihr merkt, ich habe mich noch nicht vom Herbst-Blues einnehmen lassen und versuche die Zeit so gut es geht zu genießen. Dieses mal habe ich mich rezeptetechnisch an etwas Read more

DAS SCHÖN – Brasserie Bar in Essen-Rüttenscheid

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Hey meine liebe Welt,
ich war mal wieder seit langem im Pott unterwegs und durfte einer ganz lieben Einladung zu einem kulinarischem Abend folgen. Wie der Titel es schon verrät, hat es mich nach Essen-Rüttenscheid verschlagen.

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Bloggerevent: Franz Ferdinand – Des Kaisers neue Küche

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Hey meine liebe Welt,
Anfang November durfte ich an einem ganz tollen Bloggerevent mitten im Pott teilnehmen. Sascha von Lecker muss es sein und Alessandro Maceri vom Restaurant Franz Ferdinand haben Read more

Bloggerreise durch den Emscher Landschaftspark

rhein-herne-kanal

Hey meine liebe Welt,
heute nehme ich euch auf eine Entdeckungsreise durch den größten Regionalpark Europas – den Emscher Landschaftspark mit! Sozusagen meine Heimat, das Ruhrgebiet oder wie wir hier sagen: Der Pott. Ich trotze heute allen Klischees und zeige euch wie es hier Read more

#QuinceDieQuitte: Quitten-Chutney mit Rosmarin

Quitten Chutney

Hey meine liebe Welt,
nachdem mein erstes Mal mit der Quitte so super genial lecker gelaufen ist. Habe ich richtig Spaß an diesen gelben Teilchen gefunden. Wie bereits erwähnt ist die Quittenernteganz schön zahlreich ausgefallen, so dass ich immer noch einige Read more

#QuinceDieQuitte: Saftige Brownies mit Quitten

Brownies mit Quitten

Hey meine liebe Welt,
der Herbst ist im vollem Gange, die Tage werden kürzer und das Wetter ist auch nicht mehr so toll. Und was gibt’s da nichts schöneres als Balsam für die Seele oder hier wohl eher für den Magen?!
Die letzten Früchte- und Gemüsesorten Read more