Kürbis-Gugl mit Birne und Ziegenkäse
Hey meine Lieben, jetzt hat uns doch die eher dunkle und (viel zu oft) regnerische Jahreszeit eingeholt. Umso wichtiger, dass was wohltuendes für die Augen …
Galette mit Birnen und Tomaten-Chutney
Hey meine Lieben, habt ihr auch gerade so ein großes Verlangen den Sommer irgendwie einzufangen? Obwohl der Herbst schon in seinen Startlöchern steht,
Bunter Gartensalat mit Quinoa
Hey meine Liebe, es ist wieder soweit- die nächste Runde “Saisonal schmeckt’s besser- Der Foodblogger-Saisonkalender” steht. Diesmal in der Sommeredition und ich sage euch, wir …
Hummus vom Mangold-Stiel
Hey meine Lieben, mein Ernteglück hält an und neben Bohnen, Gurken, Möhren, Rote Bete hab ich auch noch ordentlich Mangold geerntet. Ja schon wieder! Der …
Fermentieren: Mangold-Kimchi
Hey meine Lieben, nun hat es mich auch gepackt. Besser spät als nie, ich habe fermentieren für mich entdeckt. Vielleicht kommt man auch einfach nicht …
*Basilikum-Pesto-Tortelloni-Spieße mit Antipasti
{*Werbung: Dieser Beitrag ist im Rahmen einer Kooperation mit Steinhaus entstanden. Jedoch basiert dieser Artikel auf meiner persönlichen Meinung und meinen Eindrücken. Er macht Hunger …
Holunderblüteneis mit Erdbeer-Coulis
Hey meine Lieben, wenn das nicht mal perfektes Timing ist, passend zur Hitze am Wochenende habe ich ein Eisrezept für euch im Gepäck und noch …
Holunderblütensirup mit Zitrone und Limette
Hey meine Lieben, es gibt heute eine Premiere. Passend zu meinem Klassiker: Holunderblütensirup habe ich das erste Mal Fotos draußen in meinem Garten gemacht. Ich …
Essen statt wegwerfen: Radieschenblätter Pesto
Hey meine Lieben, wie der Titel es verrät geht es um Radieschen. Und weil ein Rezept doch irgendwie langweilig ist, habe ich mich mit ein …
Frühling auf der Zunge: Erdbeere Rhabarber Cookies
Hey meine Lieben, das Wetter ist immer noch ein Träumchen. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich am Sonntag bei meinem Bauern um die …
