Osterzeit: Eine Handvoll Madeleines am Kaffeetisch!

Madeleines

Hey meine liebe Welt,
passend zur Jahreszeit habe ich mal wieder was Gebackenes für euch. Es geht nach Frankreich! Und schwupps, habe ich DAS Lied aus dem Film „Die fabelhafte Welt der Amélie“ im Kopf. Verrückt! Read more

Dill Pesto mit selbstgemachten Ciabatta

Dill-Pesto-mit-Ciabatta

Hey meine liebe Welt,
kennt ihr das, ihr liebt ein Lebensmittel so sehr und wollt endlich etwas anderes daraus machen als euer Standartrezept? Dann geht es euch so wie mir. Ich liebe Dill. So.
Der Geruch, der sich schon von weitem anbahnt, Read more

Erdbeeriges Erdbeer Curd

Erdbeer Curd

Hey meine liebe Welt,
lang, lang war es still um mich. Dafür gibt es aber eine plausible Erklärung: Ich habe sehr viel gearbeitet und war meistens froh einfach schnell ins Bett zu kommen. Damit ist es aber nun vorbei und ich habe endlich wieder mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben. Read more

Frühlingsquiche mit grünem Spargel

Fruehlingsquiche mit grünem Spargel

Hey meine liebe Welt,
heute gibt es Spargel mal anders. Denn, Spargel hatte ich schon als Suppe, im Salat, aus der Pfanne, im Risotto… Aber womit lässt sich noch der Frühling am Besten feiern? Richtig, mit einer Spargel Quiche. Read more

Lemon Curd – Einfach zitronig

Lemon Curd

Hey meine liebe Welt,
ein kurzer Exkurs:
Ihr werdet sicherlich gemerkt haben, dass ich meine Blogumbenennung zurück gezogen habe. Keine Angst nichts schlimmes. Leider war ich mit dem Namen zu voreilig. Ich kann ihn leider nicht verwenden, werde mir bei Zeiten aber was Neues überlegen. Read more