Ofengerösteter Butternutkürbis mit Linsen-Pilz-Bolognese
Hey meine Lieben, nach langer Abstinenz mal wieder ein Rezept von mir. Mittlerweile ist es hier richtig Herbst geworden und die Kürbisse sind reif. Es …
Mini-Pavlova mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Hey meine Lieben, ich habe wirklich schon die ersten Erdbeeren aus der Umgebung ergattern können. Einmal mit dem Rad an der Pferdekoppel vorbei und zum …
Rhabarbermarmelade mit Kardamom Kick
Hey meine Lieben, bei uns im Pott ist der Frühling eingezogen, innerhalb von ein paar Tagen ist es hier so grün geworden. Einfach herrlich! Obwohl …
Kartoffelsalat mit Bärlauch Mayonnaise und Spargel
Hey meine Liebe, lang, lang ist es her, dass ich hier etwas veröffentlicht habe. Aber damit ist jetzt Schluss. Da passt es natürlich um so …
Frühlingsbowl mit Spargel Allerlei und Bärlauch Pesto
Hey meine Lieben, es ist endlich Frühling. Die Sonne lacht im Pott und in meinem Garten wächst und gedeiht alles. Unsere türkische Pflaume und der …
Gerösteter Rotkohl auf Pastinakenpüree
Hey meine Lieben, der Januar ist schon fast vorbei und da heisst es wieder Saisonal schmeckt’s besser- Der Foodblogger-Saisonkalender. Die Winteredition 2021 startet mit Knaller …
*Die regionale Erntekiste – Lecker Spitzkohl-Eintopf
{*Werbung: Ich habe die Erntekiste von den Lieben der Carrot-GmbH zu Verfügung gestellt bekommen. Jedoch basiert dieser Artikel auf meiner persönlichen Meinung und meinen Eindrücken. …
Kürbis-Gugl mit Birne und Ziegenkäse
Hey meine Lieben, jetzt hat uns doch die eher dunkle und (viel zu oft) regnerische Jahreszeit eingeholt. Umso wichtiger, dass was wohltuendes für die Augen …
Galette mit Birnen und Tomaten-Chutney
Hey meine Lieben, habt ihr auch gerade so ein großes Verlangen den Sommer irgendwie einzufangen? Obwohl der Herbst schon in seinen Startlöchern steht,
Hummus vom Mangold-Stiel
Hey meine Lieben, mein Ernteglück hält an und neben Bohnen, Gurken, Möhren, Rote Bete hab ich auch noch ordentlich Mangold geerntet. Ja schon wieder! Der …
