#QuinceDieQuitte: Saftige Brownies mit Quitten

Brownies mit Quitten

Hey meine liebe Welt,
der Herbst ist im vollem Gange, die Tage werden kürzer und das Wetter ist auch nicht mehr so toll. Und was gibt’s da nichts schöneres als Balsam für die Seele oder hier wohl eher für den Magen?!
Die letzten Früchte- und Gemüsesorten Read more

#allesTomate: Der Tomaten Feigen Ketchup

Hey meine liebe Welt,
wie ihr vielleicht auf meinen anderen sozialen Kanälen mitbekommen habt, gab es eine riesen Ernte im Schrebbergarten. Die Tomaten waren ganz vorne mit dabei. Und da ich es langweilig fand nur eine Suppe oder Salat daraus zu machen, habe ich mir ein paar Rezepte überlegt, die jetzt nach und nach veröffentlicht werden. Read more

Pudrige Rhabarber Muffins

Puderige Rhabarber Muffins

Hey meine liebe Welt,
ich glaube, ich habe es noch nicht oft genug erwähnt: Es ist Rhabarber-Saison! Whoop, Whoop! Irgendwie könnte ich jeden Tag etwas mit Rhabarber machen. In Opas Schrebbergarten ist er leider durch das Wetter immer noch zu klein. Read more

Saftiger Rhabarber Apfel Kuchen

Rhabarber Apfel Kuchen

Hey meine liebe Welt,
der Frühling gibt einfach alles. Es wird immer bunter und grüner. Um so mehr freue mich, wenn man die ersten Früchte- und Gemüsesorten ernten kann. Auch das erste Saatgut wurde verpflanzt.
Die, die mich schon länger kennen, wissen, dass mein Opa einen Read more

Zwiebelbrot – Achtung Suchtgefahr!

Zwiebelbrot

Hey meine liebe Welt,
Clara von tastesheriff hat ihr #ichbacksmir Monatsmotto rausgehauen: Brot und Brötchen!
Und da ich eh vor hatte ein Brot zu backen, verbinde ich es doch direkt mit ihrem Motto! Oppa’s Zwiebeln aus dem Schrebbergarten kommen heute ganz groß raus. Read more

Tomaten-Sauce einfach und schnell

Tomatensauce

Hey meine liebe Welt,
der Herbst rückt und rückt immer näher, so auch das Ende des Sommergemüses.
Bei meinem Oppa im Schrebergarten sagen die Gurken und Zucchinis Ade. Nur die Tomaten wollen noch nicht aufgeben und geben noch einmal alles. Read more

Rote Bete: Eine Knolle die was kann!

Rote Bete Dip

Hey meine liebe Welt,
ich hab da mal was mitgebracht.
Die Rote Bete ist in Oppa’s Schrebbergarten endlich groß gewachsen und kann geerntet werden. Ich bin dann mit ein paar Heim und hab sie erst einmal im Backofen „gebacken“. Read more