Apfel-Rotkohl

Rotkohl mit Apfel und dem gewissen Etwas

Hey meine Lieben,
ich weiß gar nicht wieso das so lange gedauert hat, aber ich habe gar kein Rezept mit Rotkohl auf dem Blog. Total irre, da ich diese Kohlart echt liebe. Ich kann behaupten es ist mein Lieblingsgemüse, dass ich egal zu welcher Jahreszeit essen kann. Read more

Polenta-Taler

Grünkohlchips, karamellisierte Möhren und Polenta-Taler auf Pastinaken-Sauce

Hey meine Lieben,
es ist wieder soweit. Es geht in ein neues Jahr Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender. Diesmal starten wir mit der Winter-Edition. Ihr könnt gespannt sein, denn wie unsere Gemüse-Liste für den Winter zeigt, gibt es ordentlich was zu entdecken. Read more

Röstis

Topinambur Röstis mit Kräuterdip

Hey meine Lieben,
frohes Neues Jahr. Darf man das noch sagen? Ich würde sagen ja, ist schließlich mein erster Beitrag im neuen Jahr. Apropos erster Beitrag, ich habe auch zum ersten Mal mit Topinambur gekocht. Ich trau mich 2020 richtig was. Haha! Read more